2024.02.18 00:05「ようしょく」知ってますか？まだまだ寒いですね。でも近頃は少し陽が長くなった気がします。朝の６時頃はほんのり明るくて、おきやすくなりました。耳のしもやけのカサブタも昨日はずれました。春が近いのかもしれません。さて私の暮らす三重県松阪市には「ようしょく」という食べ物があります。どういうのかというと小麦粉と卵で作られた生地を、クレープ状に焼き、ねぎとかつお節と、紅しょうがを入れ、焼けたら醤油だれを塗り食べるものです。めちゃうまで...